Standardisation en ligne,
schéma :
La
standardisation du lait en ligne permet d’ajuster en continu la teneur en
matières grasses et en matières protéiques du lait destiné à la fabrication de
produits laitiers.
Quelques exemples de réalisations GEA :
- Ligne de préfromage
- Lignes de standardisation des laits de fromagerie
- Standardisation de laits avant séchage
- Standardisation de la matière grasse en sortie d’écrémeuse
(nombreuses usines)
- Standardisation en ligne les laits pour la fabrication du
yaourt liquide