L’unité pilote Atlas RAY 1 est conçu pour un process hygiénique et elle est
facile à nettoyer et à entretenir.
L’unité pilote RAY 1 est utilisée
dans les industries alimentaires et des boissons pour la production à petite
échelle d’échantillons et pour les essais de nouveaux produits avant la mise en
production à l’échelle industrielle.
L’unité pilote RAY 1 est également
utilisée pour des applications en bactériologie et en pharmacie.
L’
unité pilote RAY 1 est commandée par un PC. Les paramètres sont stockés et
archivés pendant le processus de lyophilisation pour une documentation complète
du process. Il est ainsi possible de répéter des essais avec les mêmes
caractéristiques de lyophilisation.
Un modem pour la commande ou le
dépannage à distance peut être intégré au PC.
Les essais effectués avec
l’unité RAY 1 offrent d’excellentes données pour le passage à la production
industrielle, soit dans les unités batch Atlas RAY, soit dans une installation
de lyophilisation continue CONRAD.
(La capacité et le temps de lyophilisation dépendent, par exemple, du type
de produit, de la densité, de l’épaisseur de la couche de produit et de la
sensibilité à la chaleur)
ÉQUIPEMENTS AUXILIAIRES
:
Divers équipements auxiliaires sont proposés avec l’unité
pilote RAY 1
Pour les produits solides :
- Congélateur basse température
- Granulateur et tamis
Pour les produits liquides comme le café, le thé, etc... :
- Equipement moussant pour le contrôle de la densité
- Granulateur et tamis pour la définition de la taille des granules
- Équipement de pré-congélation et de congélation finale pour le contrôle du
procédé de congélation