Alternative ou combinaison judicieuses aux groupes de froid mécaniques
La technologie des groupes de vide à jet de vapeur se
décline également pour les applications de refroidissement
industriel.
Le refroidissement est un procédé onéreux.
L'augmentation continuelle des coûts énergétiques et la coercition grandissante de la
réglementation relative à l'utilisation des fluides
frigorigènes ont conduit au développement de technologies
alternatives aux systèmes traditionnels des compresseurs
mécaniques.
Nos installations constituent une de ces
alternatives : elles offrent une solution respectueuse de
l'environnement et économique pour la production d'eau froide jusqu'à 3°C et
pour des capacités de refroidissement s'échelonnant de 10 kW à 30 MW.
Cependant, ces deux technologies ne sont pas toujours
à mettre en opposition : leur combinaison peut
s'avérer énergétiquement favorable pour l'échelonnement de la
plage de froid.
Avantages pour
l'utilisateur
- Faible coût d'investissement
- Installations statiques, sans pièce en mouvement : pérennité et entretien
réduit
- Pas de fluide frigorifique : respect de l'environnement, facilité
d'installation et de maintenance
- Régulation de la capacité frigorifique aisée et temps de réponse
immédiat
- Faibles coûts d'exploitation par valorisation de vapeur perdue (*)
(*) Cette technologie s'avère particulièrement avantageuse lorsque la vapeur
alimentant l' installation se trouve en excès sur le site. Elle est, en
générale, utilisée à des fins de chauffage en période hivernale et, en raison
de sa faible capacité énergétique, condensée en été. Les installations de
refroidissement sous vide permettent dorénavant de la valoriser et de palier
une température d'eau froide insuffisante en période estivale.
Principe de fonctionnement
L'eau à
refroidir est amenée dans le ballon de flash et refroidie par évaporation
partielle sous vide.
Le vide est assuré par plusieurs thermocompresseurs et
le groupe de désaérage, alimentés par de la vapeur (vapeur motrice). Cette
vapeur, mélangée à la vapeur de flash, est ensuite condensée par de l'eau de
tour, d'aéroréfrigérant ou de rivière dans un condenseur à mélange.
L'architecture de ces installations est également
très diversifiée selon le nombre d'étages (lié à la
température d'eau désirée et les niveaux de consommations en vapeur motrice et
en eau de refroidissement), le type de montage (barométrique ou évacuation des
condensats par une pompe) et le groupe de désaérage (éjecteurs ou pompe à
anneau liquide).