Standardisation en ligne, schéma :
La standardisation du lait en ligne permet d’ajuster en continu la teneur en matières grasses et en matières protéiques du lait destiné à la fabrication de produits laitiers.
Quelques exemples de réalisations GEA :
- Ligne de préfromage
- Lignes de standardisation des laits de fromagerie
- Standardisation de laits avant séchage
- Standardisation de la matière grasse en sortie d’écrémeuse
(nombreuses usines)
- Standardisation en ligne les laits pour la fabrication du yaourt liquide